長芋の収穫

当社商品「土いきかえる」を使用していただいている長芋農家さんのお手伝いに行ってきました。

この日はお天気も良く絶好の収穫日和です。

まずは重機で150㎝ほど畑を掘っていきます。

深く掘られた溝に入っていざ収穫です。

折らないように気をつけながら約25間隔で収穫していきます。

掘り出された長芋を見ると、土いきかえるを使用したものは根の長さもあり根張りもしっかりしています。

来年、春掘りの長芋がどう熟成しているか今から楽しみです。